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　　澳门伦敦人行政副总厨Jun Kim代表金沙中国于7月14日出席“澳门国际美食论坛”。论坛以“香韵人生：澳门百味牵◆■■◆◆”为主题■★★★，云集全球创意城市美食之都代表及业界翘楚分享真知卓见。

　　金沙中国参与这次美食盛事，彰显其致力提升澳门作为国际美食胜地的声誉，并支持旅游局巩固澳门作为联合国教科文组织◆★★“创意城市美食之都★★■◆★■”地位的相关举措。

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　　图片说明◆★◆■★★：金沙中国有限公司参与由澳门特区政府旅游局主办■★◆◆★■、由即日起至2025年7月20日在澳门渔人码头举行的◆■★◆■“2025澳门国际美食之都嘉年华”活动，向居民和旅客展示美食体验和顶尖厨艺。

　　联合国教科文组织创意城市网络★■◆★■◆“美食之都★■”★■★★■◆，通过三大亮点活动 ——“国际美食大道”、■■★★“

　　Kim大厨更将于7 月 16 日的“美食之都厨艺展示”中一展身手，现场烹制韩式香辣拉面配烤豆腐篮。这道风味十足的菜式源自Netflix人气节目《黑白大厨：料理阶级大战》中◆★■★◆，名厨爱德华·李（Edward Lee）在豆腐挑战环节的创作。

　　■◆■“国际美食大道■◆★”设有100多个来自世界各地创意城市美食之都的展位，当中金沙中国大放异彩。

　　2025年五芳斋中秋私享宴暨新品品鉴会圆满举行★◆◆★■◆，新质聚力，糯月同心■◆★◆■，共启中秋新篇章！

　　展位的设计灵感源自澳门网红新热点 —澳门伦敦人®的G Bear Cafe。访客可品尝多款打卡美食，包括牛油曲奇、巧克力棉花糖、香柠蛋糕、巧克力榛子果仁曲奇◆◆★★■◆、覆盆子泡芙■■◆■★★、葡挞冰淇淋◆■，以及风靡网络的迪拜巧克力礼盒。

　　图片说明■★■◆★：金沙中国致力促进社区共融，特别于7月14日在G Bear Cafe举办厨艺交流活动◆★，邀请澳门特殊奥运会旗下社会企业 — 甲子园美食、入选金沙中国“草堆街创业方案大募集”的中小企代表以及金沙中国烹饪团队成员参加。

　　图片说明：澳门伦敦人行政副总厨Jun Kim于7月14日出席“澳门国际美食论坛■◆■★■”■◆★◆★◆。

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　　此外，金沙中国致力促进社区共融◆◆■★★■，特别于7月14日在G Bear Cafe举办厨艺交流活动，邀请澳门特殊奥运会旗下社会企业 — 甲子园美食、入选金沙中国“草堆街创业方案大募集”的中小企代表以及金沙中国烹饪团队成员参加。活动期间，Kim大厨联同获得泰国《米其林指南》必比登推介、位于普吉的Krua Kao Kuk餐厅两位主厨Sae-Ton Rattanawalee和Kanokpan Pranweerapaiboon进行交流。 Kim大厨重现上述爱德华·李的菜式（也正于G Bear Cafe限时供应）■◆★; 而两位来自泰国的主厨则展示其招牌菜普吉风味红烧五花肉◆◆■■■。

　　Kim大厨参与专题讨论环节，以“香传万里◆★■：共庆文化交融与社群凝聚”为题，探讨香料不仅能增添菜肴的滋味■★，更能滋养各地烹饪传统，成为文化与交流的桥梁◆★■◆■。

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